Γεμιστοί κεφτέδες στο δίσκο Αρκετά πρακτικοί
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με κοφτέ σε δίσκο Αρκετά πρακτική συνταγή;
Καλή μέρα σε όλους ❤❤ Σας δίνω μια νόστιμη συνταγή, αν θέλετε να κάνετε τα γεμιστά κεφτεδάκια πιο πρακτικά και λίγο διαφορετικά, ορίστε η συνταγή για εσάς, την προτείνω ανεπιφύλακτα σε όλους. ????????☺☺????????
????Για τη ζύμη των κεφτέδων İçli:
Το πλιγούρι και το σιμιγδάλι ρίχνονται σε ένα μεγάλο μπολ και διατηρούνται σε βραστό νερό για 20 λεπτά. Οι βραστές πατάτες πολτοποιούνται με ένα πιρούνι, τα αυγά σπάνε, ρίχνουμε αλεύρι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι και ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι.
????Για εσωτερικό κονίαμα. Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια, τσιγαρίζουμε με λάδι σε μεγάλο τηγάνι, προσθέτουμε κιμά, τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, ρίχνουμε τον πολτό, προσθέτουμε μυρωδικά και αλάτι, ανακατεύουμε για λίγο ακόμα 1 λεπτό και ψήνουμε για τελευταία φορά. το κάτω μέρος της σόμπας είναι σβηστό. Προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια στον κιμά και ανακατέψτε.
????Στη συνέχεια αλείφουμε με λάδι το μεγάλο ταψί. Η ζύμη χωρίζεται στα δύο και απλώνεται στο ταψί με το χέρι. Περιχύνεται ανάμεσα στον κιμά και απλώνεται. Αδειάζουμε την υπόλοιπη μισή ζύμη και την απλώνουμε σε όλες τις πλευρές του ταψιού. Το πάνω μέρος της λαδωμένης ζύμης ψήνεται τελικά στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????
Γεμιστοί κεφτέδες στο δίσκο Πολύ πρακτική συνταγή με φωτογραφία
