Πώς να φτιάξετε μια εκπληκτική συνταγή για γεμιστά μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ξεκινάμε τα μπισκότα μας φτιάχνοντας την πουτίγκα μας. Για να είναι πηχτή η πουτίγκα την ψήνουμε ανακατεύοντας συνεχώς με 1 ποτήρι γάλα και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο μας τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μας σταδιακά και παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Αρκούν περίπου 3 και μισό με 4 ποτήρια αλεύρι. Εγώ
- Βάζω 4 φλιτζάνια αλεύρι. Μπορεί να διαφέρει από αλεύρι σε αλεύρι. Συνιστώ να το προσθέσετε με έλεγχο.
- Περιμένουμε 10 λεπτά να ενωθεί η ζύμη. Σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη μας και βάζουμε πουτίγκα και πλάθουμε.
- Έπλασα τα μπισκότα μου στη σχάρα της τοστιέρας. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Όταν το πάνω μέρος των μπισκότων μας θα παραμείνει άσπρο, όταν ροδίσει ο πάτος, το βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε, είναι πολύ καλό. Πήρα 23 μπισκότα. Απολαύστε όλοι.
Εκπληκτική συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία
