Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι ρολό σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι νόστιμο, νόστιμα κέικ σε μέγεθος μπουκιάς είναι σούπερ, πρέπει να το δοκιμάσετε???????????? @ Mutfak_gunlugumm????
- Αρχικά, το σπανάκι και το νερό μπαίνουν στην κατσαρόλα και αφήνονται να ψηθούν μέχρι να ξεκολλήσει το σπανάκι. Μετά το μαγείρεμα πολτοποιείται με το μπλέντερ. ????????????????????????????????????????????????????????????
- Στη συνέχεια, πρώτα χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά με ένα μίξερ για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ από σπανάκι και το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και ξαναχτυπάμε.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αφήνεται να ψηθεί για 8-10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. ????????????????????????????????????????????????????????????
- Αν ψηθεί πολύ θα σκληρύνει και δεν μπορούμε να κάνουμε ρολά. Αρκεί να γίνει λίγο ροζ.
- Το ψημένο κέικ τυλίγεται αμέσως σε ρολό με το χαρτί του. Όταν κρυώσει, το ρολό ξεδιπλώνεται και η προχτυπημένη σαντιγί απλώνεται πάνω από το κέικ. ????????????????????????????????????????????????????????????
- Τυλίγεται σε μορφή ρολού ξεκινώντας από τις δύο άκρες και ενώνεται στη μέση και κόβεται με ένα μαχαίρι.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο και το κόβουμε σε πλάτος 2 εκ. Τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος με το κρεμώδες μέρος από πάνω και σερβίρουμε με κομματάκια σοκολάτας. Καλή όρεξη???? ????????????????????????????????????????????????????????????????
Συνταγή μίνι ρολό κέικ σπανάκι με φωτογραφία
