Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα, προσθέτουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη και την κανέλα και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Αφήνουμε το ψημένο γουδί να κρυώσει.
- Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το λάδι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε καλά.
- Το προσθέτουμε ελεγχόμενα.
- Κατά την προσθήκη του αλευριού ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλια.
- Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Λαδώνουμε το ταψί που θα φτιάξουμε.
- Ανοίγουμε πάνω από τη μισή ζύμη μας σε μέγεθος δίσκου.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας στο ταψί και απλώνουμε πάνω το γουδί μήλου.
- Ανοίγουμε πολύ τη ζύμη που έχουμε χωρίσει και κόβουμε λεπτές λωρίδες.
- Κρατάμε τις κομμένες λωρίδες από την άκρη και τις τυλίγουμε και τις αραδιάζουμε στο ταψί μας σε απόσταση μεταξύ τους.
- Το έψησα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη ρύθμιση του φούρνου σας.
- Αφού κρυώσει η μηλόπιτα, πασπαλίζουμε με αρκετή ποσότητα ζάχαρης άχνη.
- Καλή τύχη θα κάνουν.
Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
