Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με νιφάδες καλαμποκιού βουτύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, το λάδι, το αυγό και τη ζάχαρη άχνη.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 4 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο και μπέικιν πάουντερ και αρχίστε να ζυμώνετε.
- Ας κάνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό του αυτιού προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι.
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε στα χέρια μας.
- Απλώνουμε σε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρώς ο πάτος. (Αν βάλετε το μπισκότο σε καλά προθερμασμένο φούρνο, θα εμποδίσετε να απλωθεί όσο ψήνεται.)
- Δεν ροδίζει πολύ, προσέχουμε να μην τηγανίσουμε. Το μαγείρεψα σε τυμπάνο για 25 λεπτά.
- Όσο ζεσταίνονται τα μπισκότα που βγάλαμε από το φούρνο, λιώνουμε τη τσοκέλα σε μπεν μαρί. Θα το σβήσω όταν λιώσει.
- Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Σπάμε ελαφρά τα κορν φλέικς με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Αν θέλετε να είναι μικρότερο, θρυμματίστε το.
- Βάζουμε το ζεσταμένο μπισκότο στην πρώτη τσοκέλα και μετά στα δημητριακά και το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα και μετά σερβίρετε. Καλή όρεξη…
Συνταγή για μπισκότα βουτύρου και κορν φλέικς με φωτογραφία
