Συνταγή φρέσκου κέικ με κέικ κατσαρόλας

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με κέικ κατσαρόλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και χτυπάμε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μας και προσθέτουμε πάνω το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. (Θα πρέπει να έχει τη συνοχή της κανονικής ζύμης για κέικ)
4. Ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα μας.
5. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε αρκετό νερό για να φτάσει το μισό της φόρμας και στρώνουμε τη φόρμα.
6. Το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.
7. Στο μεταξύ χτυπάμε τη σαντιγί μας με το χυμό πορτοκαλιού και τη βάζουμε στο ψυγείο.
8. Μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας σύμφωνα με τη συνταγή και τη ζεσταίνουμε.
9. Αρχικά βάζουμε το ψημένο μας κέικ σε ένα κρύο πανί και μετά το βγάζουμε από τη φόρμα.
10. Παίρνουμε το κέικ μας που το κόβουμε στη μέση από το γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το βρέχουμε. (Μην βραχείς πολύ)
11. Απλώνουμε ενδιάμεσα τη σαντιγί και σκεπάζουμε το άλλο μας κομμάτι κέικ.
12. Το περιχύνουμε τυχαία τη ζεστή μας σάλτσα σοκολάτας, το ξεκουράζουμε, το διακοσμούμε και το σερβίρουμε. 🙂

Συνταγή κέικ κατσαρόλας και φρέσκο ​​κέικ με φωτογραφία