Kümbet (Mole Pie)

????Bismillahirrahmanirrahim

1. Βάλτε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα ντουλάπι και χτυπήστε για 5 λεπτά.
2. Ρίχνουμε πάνω το υγρό μας λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και χτυπάμε.
3. Παίρνουμε το γλυκό μας σε ένα ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180° και ψήνουμε για 25 λεπτά.
4. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε και την κρέμα του κέικ μας σε ταψί.
5. Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, τα αυγά, την κρυσταλλική ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
6. Μετά από αυτό το στάδιο, όταν η κρέμα μας φτάσει στη σύσταση της πουτίγκας, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 2 φλιτζάνια καρύδα και την ανακατεύουμε.
7. Μετά από αυτό το στάδιο, χωρίζουμε το κέικ μας στα δύο, βάζουμε τη μια πλευρά σε ένα βαθύ πιάτο σαλάτας και το βρέχουμε καλά με 1 ποτήρι γάλα.
8. Ρίχνουμε την κρέμα μας στο βρεγμένο μας κέικ και το σκεπάζουμε με τη βοήθεια του άλλου κομματιού.
9. Παίρνουμε την κρέμα από τις επιπλέον γωνίες.
10. Ρίχνουμε λίγο γάλα στο κέικ που έχουμε καλύψει και αλουμινόχαρτο με το δοχείο που είναι και το ρίχνουμε στο ψυγείο.
11. Για να πάρει το κέικ μας όλο το σχήμα, το διατηρούμε στο ψυγείο για μια μέρα.
12. Την επόμενη μέρα ετοιμάζουμε την πάνω κρέμα για να διακοσμήσουμε το κέικ μας που βγάλαμε από το ντουλάπι.
13. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1 πακέτο σαντιγί και 1 ποτήρι γάλα και διακοσμούμε το κέικ μας όπως θέλουμε.
14. Εναλλακτικά, μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα στη σαντιγί.
    ???? Απολαύστε όλοι.

Kümbet (Mole Pie) Συνταγή με φωτογραφία